「スタート」メニュー→「すべてのプログラム」→「メンテナンス」→「バックアップと復元」で、
「Windows バックアップが設定されていません。」となっていますか?
ちょっと調べたのですが、「バックアップと復元」の設定は、変更は出来ても、
普通の操作では削除は出来ないみたいです。
画面左側の、「スケジュールを無効にする」をクリックすることで、実質的に何も行われない様になります。
「Windows バックアップが設定されていません。」にするためには、レジストリの操作が必要みたいです。
レジストリの操作に慣れていない人には、あまり勧められる操作ではありませんね。