narimatu さん、こんにちは。
[PC設定の変更] が表示されず、新規ユーザーアカウントの作成ができなかったのですね。
また、「Microsoft-Windows-TWinUI/Operational ログ」については <こちらのページ> を見ると、イベントビューアーを開いて以下の場所に保存されているようです。
[アプリケーションとサービス] → [Microsoft] → [Windows] → [Apps] → [Microsoft-Windows-TWinUI/Operational]
ただ、[PC設定の変更] が開けない状況なので、アプリ側の問題だけでなくシステム側にも問題が発生している可能性もありそうです。
[PC設定の変更] が開けない、という症状で調べてみたところ、<こちらのスレッド> が見つかりました。
システム ファイル チェッカーを実行して直ったという報告もあるので、よろしければ試してみてください。
実行方法は Windows キー + X キー > コマンド プロンプト (管理者) > 黒い画面が出たら、以下の文字を入力して Enter キーです。
sfc /scannow
システム ファイル チェッカーを実行しても [PC設定の変更] が開けない場合は、システムファイルの破損なども考えられるので、リフレッシュやリカバリーなどの実施も検討していただいた方が良さそうです。。
もし、リフレッシュなどを実施する場合は、削除されるデータもあるので事前にバックアップを取ってから実行してくださいね。
参考