maikaye さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティへの投稿ありがとうございます。
スタート メニューの「よく使うアプリ」欄で「この一覧に表示しない」に設定したアプリを再表示させたいということですね。
手元の環境でも確認してみましたが、一度「この一覧に表示しない」に表示しないに設定したアプリはその後何度起動→終了を繰り返しても復活してくることは無く、レジストリ設定などから追加する方法についても情報を見つけることはできなかったです。。。
ただ、以下手順で「よく使うアプリ」のリストを初期化させることはできるようでした。
- [スタート] > [設定] > [プライバシー] > [全般]
- [Windows 追跡アプリの起動を許可してスタート画面と検索結果の質を向上します] をいったんオフにしてから再度オンに戻す
- [スタート] > [設定] > [個人用設定] > [スタート]
- [よく使うアプリを表示する] をオンにする
上記操作後、前回一覧に表示しないに設定した該当アプリの起動→終了を何度か繰り返していると、よく使うアプリへの表示が復活しました。
何回アプリを起動するとリストへ追加されるのかや、表示上の優先順位などについての情報は見つけることができず、一度リストが初期化されてしまうという点がデメリットですが、よければ確認をしてみてはいかがでしょう。