ks_110 さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティをご利用いただき、ありがとうございます。
Windows 10 で、外字が文字化けしてしまうのですね。
外字は、ご自身で外字エディターで作成されたものでよろしいでしょうか。
恐れ入りますが、最初に詳細な状況を確認させていただきたいので、以下の点についてお知らせいただけるでしょうか。
・特定の外字ではなく、すべての外字で発生するのか
・Office 以外のアプリケーションではどうか
・Excel と、Access Runtime のバージョン
ご返信お待ちしています。