これは、先にリンクした「タッチキーボード」の「フリック入力」のレイアウトですね
Win8から始まったタッチキーボードですが、フィーダバックHubに意見が集まらなかったせいなのか、サイズ変更の設定はありません
ただ抜け道はありました
個人ブログ広告有:【設定メモ】Windows 10のタッチキーボードを小さくする
小さくできるのなら大きくすることも可能かもしれない
ただしレジストリをいじるため、とんでもないミスをすると再起不能で初期化(クリーンインストールとor工場出荷状態に戻す)となります
あくまで自己責任で行って、ミスったり元に戻す際は自力で行ってしてください