ssssssssssssssssssssssss(2) さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティをご利用いただき、ありがとうございます。
Windows 10 で、入力言語のホットキーを設定しても、動作しなかったり割り当てなしに戻ってしまうなどするのですね。
こちらの Windows 10 バージョン 1903 で試したところ、同様の現象が発生しておりました。
ただ、大変申し訳ないのですが、特に有効な改善策などは情報がありませんでした。。
本件につきましては、こちらから担当部署にフィードバックさせていただきます。
ご迷惑をおかけし、まことに申し訳ございません。
また、もしよろしければ ssssssssssssssssssssssss(2) さんの方からもフィードバックをお送りいただけると幸いです。
参考:フィードバック Hub を使って Microsoft にフィードバックを送信する
マイクロソフトでは、製品の機能変更と改善のため、ユーザーの皆様からのフィードバックを集めています。
皆様からのフィードバックが多いほど開発からの注目度が上がり、フィードバックが反映されやすくなります。
他に同じ件でお困りの方がいらっしゃれば、開発側で注目度が上がるようにフィードバックの送信をお願いいたします。