shitora さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティへの投稿ありがとうございます。
Windows Hello の設定ができないのですね。
他には以下のようなことも確認してみてはいかがでしょう。
・Windows Update は最新の状態に更新されているか
・常駐ソフトなどが干渉しないよう、PC を「クリーン ブート」で起動した場合も同様か
・「別のユーザー アカウント」を作成し、そちらでサインインした場合も同様か
・システム ファイルの破損を検出・修復する「システム ファイル チェッカー」を実行してみる
試された結果など、ご返信をお待ちしています。