次のことを確認してみたらどうでしょうか。
①:システム保護が有効になっているか。
②:関連するサービスが起動しているか。
画面左下のスタートボタンを右クリックして「ファイル名を指定して実行」を選択する
⇒ 「services.msc」と入力して実行(OK)するとサービス管理画面が起動するので、[Microsoft Software Shadow Copy Provider]と[Volume Shadow Copy]をダブルクリックして【開始】にしてみる。
また、初期設定で「スタートアップの種類」が【手動】になっている場合は、これを【自動】にする(PCを再起動する)ことで改善できる場合もあるようです。
なお、私の環境(Windows 10)でシステムの復元を実験的に行ってみたところ、Windows 7 に比べ非常に(異常に)長い時間がかかりました。
直近の復元ポイントで復元してみても同じで、失敗したのではと心配するくらいです。
そのため、Windows 10でシステムの復元は余り行いたくないというのが正直な気持ちです。
(復元ポイントの作成にはそれほど時間はかかりません)