ss-2 さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティへの投稿ありがとうございます。
ハイコントラストで黒設定にしているのに、一部画面を開く際には一瞬全面白く表示されてしまうのですね。
手元の環境で試してみたところ、エクスプローラーや Internet Explorer は黒のまま起動しましたが、新しい Microsoft Edge や Google Chrome ではこちらでも現象が再現されました。
アプリの作り方によって挙動が異なるのか、回避策は無いのかなど調べてみましたが、情報は見つからなかったです。お役に立てずごめんなさい。。。
こちらについては、今後の改善要望として開発チームにフィードバックをさせていただきますね。
よろしければ、ss-2 さんからもフィードバックの送信をいただけると幸いです。
・フィードバック Hub アプリを使って Microsoft にフィードバックを送信する
※ マイクロソフトでは製品の機能変更と改善のためのユーザーの皆様からのフィードバックを集めています。皆様からのフィードバックが多いほど開発からの注目度が上がりフィードバックが反映されやすくなりますので、同じ問題でお困りの方はフィードバックの送信にご協力をいただければと思います。