nanakamadoRX さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティへの投稿ありがとうございます。
「自動回転」設定はオフのままで、別途アプリなどで回転機能を使えるようにしたいということでしょうか。
調べてみましたが、Windows 自体の他の設定や該当するようなレジストリ項目などについては情報を見つけることはできなかったです。
他社製アプリなどでそういった機能を提供するものがあるかどうかはマイクロソフト コミュニティでは情報が集まりにくいかと思いますので、マイクロソフト製品以外にも幅広い話題を扱う「OKWAVE」など、外部のフォーラムも活用して情報を募ってみてはいかがでしょう。