rra-ge さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティへの投稿ありがとうございます。
PIN の設定ができないのですね。
大学のアカウントを追加されたとのことですが、[スタート] > [アカウント] > [職場または学校にアクセスする] 画面に現在もそのアカウントは登録されている状態でしょうか。
スリープ解除設定も同様に、大学のサーバー側で要求するポリシー設定が影響している可能性がありそうなので、もし上記が登録されている場合は削除した状態だと設定が可能かどうか確認してみてはいかがでしょう。
アカウント削除ができない (もしくは必要なものなので動作確認後は再登録しなければならない) ものの場合は、大学のサーバー管理者の方に設定の確認を行ってみてください。