麦星2009 さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティをご利用いただき、ありがとうございます。
[バックアップと復元 (Windows 7)] のバックアップの削除方法についてですね。
こちらはエクスプローラー上でフォルダーなどを選んで削除するのではなく、専用のメニューで削除します。
削除方法については次のページが参考になると思いますのでご覧ください。
最新のシステム イメージのみを保持する設定にして古いファイルを削除できます。
[Windows 10] システムイメージを管理する方法を教えてください。
この内容で不明点がありましたら、それもご遠慮なく書き込んでください。