こんにちは。
手元でもHyper-vは利用していますが、特に起動やエクスプローラーに問題が
あるといった事は無いです。
仮想ディスクはDドライブのM.2にしています。同じRyzen環境なのであれなんですがマザーボードのBIOSバージョンは古いバージョンを使っています。
理由としてはタスクマネージャーのメモリの速度が表示されない問題があったのでBIOSバージョンが14あるうちの下から5番目を使っています。
エクスプローラーの再起動やキャッシュファイルの再構築がありますが、試されていない場合は試してみてはどうでしょう。shiftキーを押しながらのシャットダウン。完全シャットダウンやユーザー情報に問題が無いか新規ユーザーでも試してみると良いかもしれません。
「Windows 10 - ローカル アカウントを新規作成する方法」
(管理者ローカルアカウントの作成)
https://answers.microsoft.com/ja-jp/windows/for...
1. エクスプローラーの再起動とパソコンの再起動、またはshiftキーを押しながらシャットダウン後の起動での確認。
タスクマネージャーからエクスプローラーを右クリックしタスクの終了をクリックし、ファイル>新しいタスクの実行をクリックし explorer.exe と入力しOKをクリックし 同じくタスクの実行から shutdown -r -t 5 と入力しOKをクリックします。勝手にPCが再起動するのを待ちます。
再起動後に表示されるか確認します。
2. もう一つは一度セーフモードで起動しキャッシュファイルの再構築をします。
shiftキーを押しながら再起動で回復環境が開きますので、こちらからセーフモードで一度起動しサインインしましたらセーフモード上から再起動して通常起動させての確認になります。