エラーメッセージが違っていたのであれば、
イベントログに「イベント ID : 7043」のエラーが出る - Microsoft コミュニティ
コミュニティで過去に同様の質問で回答されているものがあります。
他に ID:7043でのエラーメッセージの場合は単に再起動に失敗しただけなので
無視しても構わないとの回答もあるので、そのメッセージが直接の原因なのかは
特定は難しそうです。
また他の端末で出来ていても、全く同じ環境でなければ失敗することはあります。
(ISOでのインストール前にWindows updateで何か失敗しているものがないかのチェック等)
更新に失敗してるのであれば、その端末の信頼性モニター等で他にエラーが記録されていないか
確認が必要と思われます。
また、更新のどの時点で失敗するのかも明示してください。