> この予備のアドレスは、当初プライマリだった
他社のメールアドレスを Microsoft アカウントに登録すると
https://account.live.com/proofs/manage/additional
お客様の身元を証明する方法 に登録されているはずです
> どうやって削除するのでしょうか?
削除すると身元証明の方法がなくなってしまいなにもできなくなりますので
必ず 「サインインまたは確認の新しい方法を追加」で受信できる他のメールアドレスを登録後にしてください
1つだけだとトラブった時にどうにもならなくなるのでできれば 2つ
> Is your security info still accurate?
身元確認方法はこれでいいの?という意味です
既に連絡先として使えないとそのアカウント自身が使い物にならなくなります