皆さん、お返事ありがとうございます。
フォルダを開いた時に他の操作は一切煩わしいのでリボンのデフォルト表示だけを変更したかったのですが、私が望む設定には変更できない仕様のようですね。
フォルダをいくつも開いていることからフォルダ内のファイル表示はシンプルな一覧表示にしているため、詳細ウィンドウは抵抗があってその表示は使っていませんでしたが、一番手軽に日付を確認するのはこの方法がよいようですから、少しフォルダを拡大し適当なレイアウトにして利用してみることにします。
ご回答ありがとうございました。
**モデレーター注**
自己解決されたということですね。
他のユーザーの皆様にも参考になるように、質問者さんの返信を回答としてマークいたしました。
もし、まだ問題が解決しないようでしたら、この回答マークを解除してください。