こんにちは。
大型アップデートであれば以前のWindowsのバージョンに戻す操作は可能ですが
そちらは試されてでしょうか。
キーボードのWindowsロゴキーとI(アイ)を同時に押し設定を開きます。
更新とセキュリティをクリックし、左側の回復をクリックします。
[前のバージョンのWindows10に戻す][開始する]がクリック可能であれば
元のバージョンに戻せます。
大型アップデートされた場合に、アプリケーションが正常に起動しなくなる場合もあります、その場合は再インストールが対処になります。
同じくプリンター等も再セットアップで動作する場合もあると思いますので
古いドライバーしかなくても、一度メーカーのウェブサイトからプリンタードライバーやユーティリティソフトをデスクトップ保存でダウンロードし
現在インストールされているドライバーやソフトのアンインストールした後で
ダウンロードしたドライバー、ソフトのインストーラーを右クリックから互換性のトラブルシューティングからインストールして再セットアップしてみてはどうでしょう。