ichika.m さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティへの投稿ありがとうございます。
Line などのボイスチャット アプリを開くと、入力デバイスのボリュームが 0 になってしまうのですね。
自動で 0 になった後、手動でボリュームを上げることはできるのでしょうか。
[設定] > [システム] > [サウンド] > [アプリの音量とデバイスの設定] で、該当アプリの出力の設定も確認してみてください。
また、[設定] > [更新とセキュリティ] > [トラブルシューティング] > [オーディオの録音] のトラブルシューティング ツール実行も試してみてはいかがでしょう。