こんにちは。
Windows 11のストアアプリでLINEのシステム必要条件を確認しますと
アーキテクチャ x86 となっていますので、通常ではarm版では動作しないと思います。
Surface Pro Xには、x86エミュレータが搭載されているようですが、そのエミュレータがx86アーキテクチャ向けアプリの変換が上手く出来ないため起動しない動作していないのではないかと考えられます。互換性の問題だと思いますが
全てのアプリがどうかというのは不明ですが
アプリによって起動しないとかあるのではないかと思います。
実際にWindows 11上でLINEが起動しないのかどうかについては、LINEのサポートやMicrosoftのサポートに問い合わせをされてはどうでしょう。
https://support.microsoft.com/contactus
参考情報
「WindowsARMベースの PC に関する FAQ」
https://support.microsoft.com/ja-jp/windows/win...
「Surface Pro X アプリの互換性」