ダウングレード権がついているのは「プリインストールの一部」と「ボリュームライセンス」です。
Windows 単品の市販品(いわゆるパッケージ版、USB 版)にはダウングレード権がありません。
https://www.microsoft.com/en-us/Useterms/Retail/Windows/11/Useterms_Retail_Windows_11_Japanese.htm
「お客様がデバイス製造業者またはインストール業者から取得したデバイスに Professional 版の Windows がプレインストールされていて、全機能モードで動作するように構成されている場合は、お客様は以前の Windows Professional 版と同等エディションまでダウングレードすることができます。」
→**「購入したデバイス」に「Pro 版」の「Windows がプリインストールされていて」** という限られた条件下での権利付与となっています。このため、USB 版を購入された場合、条件に当てはまらず、ダウングレード権はありません。
記載されているシナリオで Windows 10 Pro をそろえたいなら、ボリュームライセンスでの購入検討が適当だと考えられます。
ボリュームライセンスのリセラーに相談してみてください。