Outlook.com での連絡先情報の整理とアクセス
まず、 前提条件となる環境を明らかにしましょう。
投稿されているのは Microsoft の Consumer 向けの Email Service の Outlook.com の Forumです。
投稿されている内容を見る限り、 Outlook.com の問題というよりも、
Email Client Software の Outlook for Windows Desktop 上での問題のように読めます。
Outlook for Windows 上で アドレス帳に 連絡先 の 情報が表示されないというのであれば、
アドレス帳で 優先表示される 連絡先フォルダの設定、
アドレス帳に表示されるように登録をされている 連絡先フォルダの設定を確認してください。