個人用メール、予定表、連絡先管理に従来の Outlook on Windows を使用する
> デスクトップ版のOUTLOOKアプリを使用しています。
> 定期的な予定を2020/10/2-2020/12/25まで設定していたのですが、
>途中で不要となり定期的な予定を解除し、会議をキャンセルしました。
上記は 会社などの 組織の Exchange アカウントであるということでしょうか?
問題の 出席依頼を発行した相手先では キャンセルの通知は受けていないのでしょうか?
Email で キャンセルの通知を見つけられないのであれば、
別途 Email あるいは 電話や口頭などで
キャンセル を告知して削除してもらうしかないと思います。