個人用メール、予定表、連絡先管理に従来の Outlook on Windows を使用する
こんにちは。
Microsoft 365 のExchange Onlineの連絡先情報を更新する方法 - Exchange | Microsoft Learn
注意
個人の連絡先情報を更新できるのは、マネージド ユーザーだけです。 ディレクトリ同期を使用する組織のユーザーは、Exchange 管理センターを使用して連絡先情報を更新できません。 ディレクトリ同期を使用する組織の場合は、オンプレミス ツールを使用して連絡先情報を更新します。
との注意事項があるのですが、M365の管理センターではなくExchange側で変更出来ませんか?
この手の質問は一般ユーザー向けのコミュニティではなく社内の情シス部門等の管理部門にご相談ください。
(そこでも解決できない場合は情シス部門からMicrosoftの法人サポートに相談してください。)