個人用 Outlook.com アカウントの設定、セキュリティ、プライバシーの管理
最初のサインインが出来るのであれば電話番号入力画面の下の方に「すべての情報が不明」のリンクがありませんか。
そこから入って新しい連絡先(SM S電話番号かPCメールアドレス)を登録し、30日待ちます。
ただし、ハッキングした方もそれを知っていて、30日後競争になるかも知れません。
ハッキングされてロックされてはいないのでしょうか。
ロックされている場合は回復フォームしかありません。かなり厳しそう。
セキュリティ情報とセキュリティ コードの詳細
https://support.microsoft.com/ja-jp/help/12428
Microsoft アカウントの回復フォームに関するヘルプ