データの分析、グラフ作成、および通信のためのツールを備えた Microsoft 表計算ソフトウェアのファミリ。
デフォルトではエクセルはバックアップを取る設定されていません。
明示的にしている場合には、ファイルの保存している場所に拡張子BAKの名前の同じファイルがあるので
それをxlsもしくはXLSXにすることで元に戻せます。
また、OSの種類によっては以前のバージョンに戻せるケースもあります。
該当のファイルを右クリックしてプロパティを選び、「以前のバージョン」タブがあるか確認してください。
ある場合には、それを選択し、ファイルバージョンにの欄にバックアップがあればそれを選択し、復元で元に戻してください。
該当のものがない、もしくは表示されないなどの場合はご自身でバックアップを別にとっていない限りで戻せません。