Web、メール、印刷ドキュメントを作成するための Microsoft ワード プロセッシング ソフトウェア製品のファミリ。
Excel を起動しておき、Word の表のすべてのセルを選択、右クリックでコピーして、Word の表と同じ列数と行数分のセル範囲をExcel 側で選択して貼り付けすると、セル単位にデータを貼り付けできるはずですよ。
Excel側のセルの高さ、幅、罫線などは再設定が必要になるかもしれませんが、[ホーム]タブのセルグループの[書式]で簡単に編集できると思います。
複数ページに渡る Word の表の並べ替えについてこちらの環境でも試してみましたが、並び替えを行うキーが隠し文字になっているとうまく動作しませんでした。
隠し文字の設定を外して行うと、五十音順で意図した順番に並び替えが行われました。
ふりがなを設定した1列目のセルのの隠し文字の設定を外してソートを行った場合、そちらではどういう結果になりますか?
正常にソートできるようであれば、ソート結果の1列目のセルだけを隠し文字に設定するというのではだめなのでしょうか。