Office アプリの設定、プロダクト キーの引き換え、ライセンス認証を行うことに関する Microsoft 365 のプロセス。
基本的にExcel2010でExcel97以降のマクロは正常に稼働しますから、あまり意味があるとは思えません。
>Excel2010とExcel2000が共存できないということなので、
可能です。
実際私の今使用している環境はOffice2003,2007、2010のマルチです。
ただし、Wordは(どうも他にもあるようですが)使用バージョンを切り替える時、インストーラが走りだし、設定を使おうとするバージョンに合わせようとして相当うっとうしいです。(Excelは問題ありません)
↓の記事は古いですが、今も基本的には同じでマルチ環境を作るには古いバージョンからインストールする必要があります。
複数のバージョンの Office を Office 2003 と併用することに関する情報
http://support.microsoft.com/default.aspx?scid=kb;ja;828956
ですから、もし、Excelだけ古くしたい場合も、一度Officeを全部アンインストールして、その後、Excel2000をインストールし、その後
Word2010等をインストールすべきだと思います。
参考まで