Web、メール、印刷ドキュメントを作成するための Microsoft ワード プロセッシング ソフトウェア製品のファミリ。
Word およびpdfでは、直接アニメーションgif の再生はできないと思います。
Word に「ブラウザでプレビュー」コマンドを追加して Webブラウザで表示を可能とするか、名前を付けて保存で、ファイルの種類を [Web ページ (*.htm; *.html)] で保存し、この保存したファイルを Internet Explorer などの Web ブラウザで開いて表示するようにします。
「ブラウザでプレビュー」というメニューコマンドが標準では Word 2010 には用意されていませんので、[ファイル] タブ→オプション→リボンのユーザー設定によるカスタマイズ、またはクイック アクセス ツールバーに追加設定を行って Web ブラウザを起動するようにしてして表示をするか、Webページ(*.htm, *.html) として保存をして、Internet Explorer などの Web ブラウザで表示を行うことで、アニメーションgif を再生した表示が可能になります。
リボンに追加の場合は、下記ビデオを参考にしてください。
ただし、ビデオの内容は一般的なリボンのカスタマイズの説明なので、コマンドの選択は「ブラウザでプレビュー」を選択して追加が必要になります。
ビデオ: Word 2010 のリボンをカスタマイズする
http://office.microsoft.com/ja-jp/videos/VA101825189.aspx
クイック アクセス ツールバー(画面左上のアイコンのコマンド)に追加する場合は、以下の操作で追加します。
1. [ファイル] タブ→オプション→クイック アクセス ツールバーを指定します。
2. コマンドの選択を [すべてのコマンド] または [リボンにないコマンド] にして、下の一覧から [ブラウザでプレビュー] を選択、[追加(A)]>> をクリックします。
3. 右の一覧に [ブラウザでプレビュー] が追加されたら [OK] をクリックします。
4. Word 画面左側上部のクイック アクセス ツールバーにアイコンが追加されます。
5. アニメーションgif のある文書を表示しているときに、追加したブラウザでプレビューのアイコンボタンをクリックします。
6. Internet Explorer などの既定の Web ブラウザが起動して、Word 文書内容が Webページのイメージで表示され、アニメーションgif の再生も行われます。