Web、メール、印刷ドキュメントを作成するための Microsoft ワード プロセッシング ソフトウェア製品のファミリ。
ご質問の内容ですが、文書パーツオーガナイザーを削除したのではなくて、文書パーツオーガナイザーの中にある「文書パーツ」を削除してしまったので復活したいということですよね。
文書パーツオーガナイザーの機能は Office 2007 からの機能で Normal.dotx テンプレートに似た動作をするようですね。
複数のテンプレートが組み込みされたテンプレートで、文書パーツのプロパティの編集、削除機能のほかに、ユーザーが作成するものを追加できる機能はあるようですが、組み込みのものを削除した場合には元に戻す機能はなさそうです。
クリップアートの場合はカタログファイルを削除すれば、初期化されたカタログファイルが再構築されるのですが、この作業は行ったことはないのですが、クリップアートのようなカタログファイルがあるわけでもなく、多くのテンプレートがパーツとして格納されているファイルなので、元に戻すには下記のいずれかのような方法が必要になるのではないでしょうか。
・別のPCで Office 2007 がある場合は、Building Blocks.dotx テンプレートファイルをコピーしてくる。
所定のフォルダにある現在ファイルは、とりあえず名前を変更しておく。
テンプレートファイルのあるフォルダの場所は、C:\Program Files\Microsoft Office\Office12\Documents Parts\1041 フォルダです。
・Office 2007 を修復インストール、または再インストールする。
尚、再インストールを行うと Outlook 関係のデータ、Office 関係の設定等はすべて初期化されますので、必要なものは事前にバックアップが必要になります。