Web、メール、印刷ドキュメントを作成するための Microsoft ワード プロセッシング ソフトウェア製品のファミリ。
ほぼ必要な設定は既にされているようですね。
文字列も移動してしまう(飛んでしまう)というのはあまり聞いたことがない現象ですね。
図の周りへの回り込みということではなく、場所がずれたりということですよねー。
図については、ペイントに限らずですが、コピペで単純に貼り付けを行う方法では、Word内部の画像データが貼り付けた形式の他にメタ形式の画像も存在してしまい、サイズが大きな重いファイルになってしまうことが知られています。
挿入からの場合は画像を一旦ファイルとして保存しなければならないので、コピペで行う場合は、単なる貼り付けではなく、形式を選択して貼り付けで行うとメタファイルが存在しない形で貼り付けされるので、ファイルとして軽いものになってきます。
HDD容量の余裕の有無は全く関係なく、ドキュメントサイズ自体が問題になってきます。
サイズの大きなファイルほど、編集を何度も繰り返すうちに不安定になるということが多いようです。
文字列も移動するというのは想定外の現象で、はっきりした原因を特定するのは難しいかもしれません。
同じフォント、段落、ページ設定にした新規文書を開いておき、下記情報の「方法 7: 最後の段落記号を除いたすべての部分を新しい文書にコピーする方法」で、最後の段落記号以外のすべてを新規文書に貼り付け直してみてはどうでしょうか。
保存は別名で保存して、これを開いて同様の編集を行ってみた場合にもレイアウトずれが発生するか確認してみてください。