eino1952 さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティ への投稿ありがとうございます。
OneNote 2013 でタッチ操作を使った場合の、「なげなわ選択」 と 「消しゴム」 機能の操作についての質問ですね。
手元の タブレット (Windows RT + OneNote Preview 版) で試した感じだと、[描画] タブのペン機能を使って描いた線を [消しゴム] 機能で消すことができました。
また、入力した文字、ペン機能で描いた線を [なげなわ選択] で選択して移動、削除することもできました。
[クイック アクセル ツール バー] のユーザー設定で [タッチ モード] に切り替えてから、タッチ操作の 「なげなわ選択」 と 「消しゴム」 機能を試してみてください。
参考ページ : Office 2013でタッチモードへ切り替える方法について教えてください。
あと、既存のノートブックの内容に何か要因があるかもしれないので、ノートブックを新規に追加して、入力した文字や描いた線などを 「なげなわ選択」、「消しゴム」 の機能で選択、削除できるかも試してください。
引き続き同じ状況が続く場合には、以下についてもわかるとよいかと思います。
・ タッチ操作で [描画] タブ のペン機能を使って線を描くことはできますか?
・ 「なげなわ選択」 で選択できない、「消しゴム」 で消すことができないのは、ノートブック (ページ) 内のどのような内容ですか?
・ 利用している 新しい Office (2013) のエディション
・ PC (またはタブレット) のメーカー、機種名
確認結果などの書き込み、お待ちしています。