Office アプリの設定、プロダクト キーの引き換え、ライセンス認証を行うことに関する Microsoft 365 のプロセス。
mnanri さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティへの投稿、ありがとうございます。
Office のヘルプをオフラインの状態でも利用したいのですね。
ヘルプにはオンラインのヘルプとオフラインのヘルプがあるのですが、オンライン上のヘルプはオフラインでは見ることができないので、オンライン上のヘルプをみたい場合は、インターネットの繋がるパソコンから Web 上で公開されている情報を印刷しておくくらいかなと思います。
オフラインのヘルプを利用するには、[コンピューターの Excel ヘルプ] で、ハードディスク上に保存されているヘルプを検索してみてはいかがでしょうか。
参考ページ : オンラインでヘルプ、テンプレート、トレーニング、その他のコンテンツを参照する
(※ Office 2010 についてのページです。)
新しい Office の場合の手順は、図を参考にしてみてください。
- 下記図の▼をクリックし、 [コンピューターの Excel ヘルプ] にチェックを入れます。

- 検索欄に文字を入力し、虫眼鏡のマークをクリックすると、下の方に検索結果が表示されます。
※Office.com には接続していない状態なので、 [接続できません] という表示されます。
もし、こちらの方法でもヘルプが利用できない場合は、その旨を返信してくださいね。