Office アプリの設定、プロダクト キーの引き換え、ライセンス認証を行うことに関する Microsoft 365 のプロセス。
しーきー さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティへの投稿ありがとうございます。
更新プログラムの適用後に、「詳細なテキスト サービスを使用しない」の設定が変更になってしまうのですね。
同じような内容で、過去に「こちらのスレッド」がありました。
はっきりとした結論などは出なかったのですが、上記で Hebikuzure さんが書かれているように内部的には修復インストールのような処理が行われて、設定が戻ってしまうのかも知れません。
私の方でもあらためて何か情報が無いか調べてみたのですが、関連するレジストリやグループ ポリシー設定など、一括で設定を元に戻すような方法は見つけることができなかったです。
お力になれずごめんなさい。。。