奥の細道 さん、BANSUI さん、いつもアドバイスありがとうございます。
stardesu さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティへの投稿、ありがとうございます。
<Office 365 のシステム要件>のページに書かれている内容については、他の言語のページ (例<United States (English)><中国(简体中文)>)
を見ると、次のように書かれていました。
・32 ビット版 Office
Windows 7 (32-bit or 64-bit)
Windows 8 (32-bit or 64-bit)
Windows 8.1 (32-bit or 64-bit)
Windows Server 2008 R2 (64-bit)*
Windows Server 2012 (64-bit)**
・64 ビット版 Office
Windows 7 (64-bit)
Windows 8 (64-bit)
Windows 8.1 (64-bit)
Windows Server 2008 R2 (64-bit)*
Windows Server 2012 (64-bit)**
そのため、日本語のページの内容が誤りです。 (ごめんなさい。。)
今回は Windows Server 2008 R2 が使用可能ということがわかって良かったですね。
また何かお困りのことがあれば、お気軽にマイクロソフト コミュニティをご利用ください。