データの分析、グラフ作成、および通信のためのツールを備えた Microsoft 表計算ソフトウェアのファミリ。
kobahiro さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティへの投稿ありがとうございます。
Excel 2016 を runas コマンドで起動した場合の動作についてのご質問ですね。
起動の方法としては、以下のような手順で行われているしょうか。
ユーザーA が Excel 起動 > 「runas /user:ユーザーB excel」 > 2 つめの Excel が起動するがユーザーA のプロファイルで開く
Word では別ユーザー起動ができたとのことから、おそらく Excel 2013 以降の起動方式 (複数ブックを開いてもメモリ上では同じプロセスで動作する) が影響しているのではないかと思います。
この場合、「runas /user:ユーザー名 "excel /x"」として別インスタンスで起動してみてはいかがでしょう。
参考 : Excel のコマンド ライン スイッチ
試された結果など、ご返信をお待ちしています。