ユーザーがノートを電子的にキャプチャ、整理、再利用できるようにする Microsoft 製品のファミリ。
Nanamingo さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティへの投稿、ありがとうございます。
Mac 向けの OneNote で用紙サイズを指定する設定が見つからないのですね。
印刷設定時の用紙サイズを変更する設定は見つかったのですが、<Word 2016 for Mac>にあるようなページ設定での用紙サイズの設定項目は見つかりませんでした。
印刷時の用紙サイズについては、[ファイル] → [プリント] を開いて [レイアウト] を [用紙処理] に変更し、[用紙サイズに合わせる] にチェックを入れてサイズを指定してみると良いと思います。
ほかにページサイズを変更できるような項目はないようなので、機能の追加を希望される場合は、OneNote の右上の顔のマークのボタンからフィードバックの送信をお願いします。