Web、メール、印刷ドキュメントを作成するための Microsoft ワード プロセッシング ソフトウェア製品のファミリ。
Gazania さん、こんにちは。
状況の詳細を返信いただき、ありがとうございます。
手元の Windows 10 を確認しても背景色を数値でカスタマイズして設定できるような項目は見当たりませんでした。
また、Windows の背景色設定が Excel や Word の背景に反映される理由等についても情報は見つけられませんでした。(お考えのようにアップグレード前の情報が残っているのかもしれませんね。。)
起動時の Word 2016 の画面については、情報を調べてみると Word 2013 でテンプレートに設定したページの色 (背景色) が新規文書等に反映されないという動作があり、こちらでテンプレートにしても反映されなかったので、Word 2016 についても同じなのかもしれません。。
◆**Word 2013 テンプレートに設定した背景色 (ページの色) が反映されない**
この件で何か情報をお持ちの方がいらっしゃれば、コメントお待ちしています。