Web、メール、印刷ドキュメントを作成するための Microsoft ワード プロセッシング ソフトウェア製品のファミリ。
応答なしになる原因はわかりませんので、原因を探るために以下のような切り分けを行ってみてはどうでしょう。
・新規作成、または既存文書を開いて、ヘッダーの編集を行った場合はどうか。
テンプレートファイルの影響(問題) かどうか判断する。
・Word をセーフモードで起動して、問題となっているテンプレートファイルを開いて、ヘッダーの編集を行った場合はどうか。(Word のアドインなどの影響かどうか判断する)
Windows PC 上の Office アプリをセーフ モードで開く
・Office 2016 を修復してから、行った場合はどうか。
クイック修復を行って試し、不可ならオンライン修復を行って試してみます。
不可の場合は、下記情報の最後に書かれている情報を参考に、Easy Fix ツールで Office を削除し、再インストールを試します。
その他の参考情報
Word の問題をトラブルシューティングする方法、Word の各種の設定をリセットする方法などがありますが、いずれも英語の情報です。
How to troubleshoot problems that occur when you start or use Word