使いやすいように設計された Microsoft リレーショナル データベース管理システムのファミリ。
当方のAccess2016では再現できないのですが、
最近、自動アップデイトでいろいろ不具合が出ているのでその影響でしょうか。
当方は、いろいろ不具合の報告があるので、自動アップデイトをオフにしています。
まずは、テーブルで不具合が起きているようですが、そもそもユーザーにテーブルに直接入力させるのは非常に危険です。
ユーザーが操作ミスでデータを削除してもExcelのようにアンドゥできませんので。
テーブルからフォームウィザードで表形式のフォームを作成してそこで入力するようにしましょう。
フォームなら、表示方法もプロパティで細かく設定できますし、入力チェック等も細かく設定できます。
フォーム上でも同様の不具合が出るなら、対処法はありますので、その場合は報告してください。