データの分析、グラフ作成、および通信のためのツールを備えた Microsoft 表計算ソフトウェアのファミリ。
和寛阿部さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティをご利用いただき、ありがとうございます。
Excel 2016 の起動が遅く、使用中も動作が不安定なのですね。
手元の環境の Windows 10 と Excel 2016 で動作を確認した範囲では数秒で起動し、応答が無くなる現象も起こりませんでした。
Excel アプリに何らかの問題が起こっている可能性もありますので、次の手順で修復を行ってみてはいかがでしょうか。
修復後も Excel の動作に変化がない場合は、要因の切り分けも行うといいと思います。
アドインなどを一時的に無効にする Office セーフ モードで Excel を起動し、動作に変化があるか確認してみてください。
Windows PC 上の Office アプリをセーフモードで開く
操作などで不明点がありましたら、それもお気軽に書き込んでくださいね。