データの分析、グラフ作成、および通信のためのツールを備えた Microsoft 表計算ソフトウェアのファミリ。
たこやきぽむぽむさん、こんばんは。
以下のスレッドが参考になりますでしょうか。
■ Some of my Excel files will only open as "read only"
(※<Bing翻訳>などご利用下さい。)
上記スレッドの場合、読み取り専用になった原因はファイル名に”/”スラッシュを使用していた為で、区切り文字を ”/” から ”_”アンダーバーに変更したら改善されたとの事。
保存先のフォルダ名や保存ファイル名に記号が含まれていないか確認してみるとどうでしょうか。
該当しない場合は一般的なトラブルシューティングをお試しになってみてはいかがでしょう。
Office for Mac 2011 / Office 2016 for Mac が起動しない、または動作が不安定な場合の対処方法
また、Office for Mac 2011 は2017/10/10にサポートが終了しており、セキュリティ更新プログラムが提供されず危険な状態となっておりますので、なるべくお早めに Office 2016を導入する様ご検討下さいね。