データの分析、グラフ作成、および通信のためのツールを備えた Microsoft 表計算ソフトウェアのファミリ。
キヨ さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティへの投稿ありがとうございます。
太字に変更しても、セルを移動すると通常の状態に戻ってしまうのですね。
状況がより詳しく分かるよう、以下のようなことも追加で書いてみてください。
・英数字などの入力だとそのまま太字で表示されるか
・フォントを変更して入力した場合も同様か
・新規作成ファイル / 保存済の既存ファイル、いずれを編集しても発生するか
・Excel のバージョン
※ もしバージョンが 16.xx になっている場合は「こちらのスレッド」とも関連したバージョン起因のフォントのトラブルかも知れませんね。