データの分析、グラフ作成、および通信のためのツールを備えた Microsoft 表計算ソフトウェアのファミリ。
ikuwaさん、こんにちは。
Excel を常に最大表示で開きたいのですね。
[表示] タブの [全画面表示]にしたいという事ではなく、常にウィンドウサイズを最大化して開きたいという事でよろしいでしょうか。
調べました範囲では、Excel は 最後に開いていたウィンドウサイズと場所を記憶する為、常に最大化の状態で開く為には、最後に閉じる時に ウィンドウサイズ を最大化にした状態で終了する必要がある様です。
[参考ページ]
Excel doesn't open window in size last closed
試してみたのですが、Excelのアイコンのプロパティで「実行時の大きさ:最大化」としても、最後に閉じた時のウィンドウサイズが保持された状態で開きましたので、プロパティの設定も効かないようです。
やはりウィンドウのサイズを最後に最大化しておいて閉じる様に気を付けるぐらいなのかもしれないですね。。。
ikuwaさんの環境は Windows 7 なので以下の方法は使えないとは思いますが、Windows 10 では タブレットモードにするとExcel のウィンドウサイズは常に最大化で開きます。
(※ただし、タブレットモードでは最大化と最小化しか選択出来ません。)