Web、メール、印刷ドキュメントを作成するための Microsoft ワード プロセッシング ソフトウェア製品のファミリ。
オブジェクトをコピーしたときに、どのような情報を含んでいるかというような、アプリの仕様に関する情報が見当たらないため具体的なところはわかりません。
リボンメニューなどのスタイルは統一性が図られていますが、Office に含まれるワード、エクセル、パワーポイントなどのアプリは別物なので、機能やデータ構成なども違いますので、動作が異なるのはアプリごとの仕様の違いでバグではないと思います。
図の枠線、ぼかし、3D回転などの図の書式設定で指定できる機能は、図に付随する情報と思われるので、ペイントへの貼り付けに反映されるようです。
配置の回転/反転やサイズのトリミングなどの情報は、図のスタイルに関する直接的な情報ではなく、Word上での表示(位置や向き)に関する情報と考えられるため、コピーする情報に含まれないのではと思います。
ソフト内部に関連の情報はほとんど公開されていないと思いますので、お知りになりたい場合は技術的な問い合わせは有償になると思いますが、サポート窓口に問い合わせを行ってみてはどうでしょうか。