データの分析、グラフ作成、および通信のためのツールを備えた Microsoft 表計算ソフトウェアのファミリ。
Tet_661さん、こんにちは。
Excel 2011 で ハイパーリンクの挿入でファイル名に日本語を含むファイルを設定すると文字化けするのですね。
手元の Excel 2011 でも ファイル名に日本語を含むファイルを参照すると、アドレスのファイル名が文字化けしました。
例)「CSVテスト.xlsx」 →「CSV%E3%83%86%E3%82%B9%E3%83%88.xlsx」
Excel 2016 では ファイル名に日本語を含むファイルでも文字化けしませんでした。
一度文字化けしてしまったアドレスを元に戻すのは難しいと思います。。。
今後は
・リンク先のファイル名には日本語を使用しない
・Excel 2016 を使用する
といった対応になると思います。
Office for Mac 2011 は2017/10/10にサポートが終了しております事から、このような不具合も今後改善される見込みは低く、セキュリティ更新プログラムも提供されません。
なるべくお早めに Office 2016を導入する様ご検討下さいね。