Web、メール、印刷ドキュメントを作成するための Microsoft ワード プロセッシング ソフトウェア製品のファミリ。
同じような質問があり返信しています。
質問者からの結果報告がないため改善できたのかどうかは分かりませんが、OS側の設定で変更する方法です。
KWMT_40 さんのOSが不明ですが、Windows 7 のWord 2010であれば背景色が変わるのは検証済みです。
Windows 10 であれば使用していないため分からないのですが、同様な操作ができないのであればレジストリーの変更などを行ってみるという方法です。
Word 2013 についても仕様が変わっていればダメかもしれませんが、基本仕様に変更がなければ同じ方法が採れるように思います。
なお、そのようになってしまった原因が他にあれば、上の方法で改善できたとしても問題が再現されてしまうということも想定され、別の対処法が必要になるのかもしれませんが、これについてはよく分かりません。
Office Update かなにかで不具合でもあったのでしょうか?