Web、メール、印刷ドキュメントを作成するための Microsoft ワード プロセッシング ソフトウェア製品のファミリ。
taiyaki___ さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティのご利用、ありがとうございます。
Word 2016 で縦書き設定にした場合に、矢印キーの「↑」「↓」の動作が不規則になるのですね。
手元の環境 (Windows 10 + Word 2016 バージョン 1803 ビルド 9126.2152) で確認してみたのですが、こちらでは再現されなかったです。
症状が起きるのは特定のファイルでしょうか ?
試していない場合は、新規作成したファイルではどうか確認してみてはいかがでしょう。
それでも同様の場合は、以下のことも確認してみてください。
・常駐アプリケーションなどの影響がないか <クリーン ブート> を実行した状態ではどうか
・<Office セーフ モード> で起動してみる
・<Office の修復> を試してみる
引き続き症状が発生する場合は、Office のバージョンを追加で書き込んでみてください。
参考 : 使用している Office のバージョンを確認する方法
試した結果などの返信、お待ちしています。