データの分析、グラフ作成、および通信のためのツールを備えた Microsoft 表計算ソフトウェアのファミリ。
Excel 等一部のアプリの表記が英語になってしまうというパターンでいうと、ストアアプリ版のOfficeをご利用の可能性があります。
まずは一度以下の手順で確認してみてください。
Excelを起動、File>Account と開くと、Excelのバージョン情報が表示されませす。
Ver.1901(Build11328.20070 Microsoft Store) と、"Microosft Store" とある場合には、ストアアプリ版の Office ということになります。
この場合、Microsoft Store を起動して更新プログラムを再インストールする必要があります。一度以下のサイトにアクセスしてみてください。
・Microsoft Store でアプリやゲームの更新プログラムをチェックする
"更新プログラムのチェック" をクリックすると、Microsoft Store が起動して更新プログラムのチェック&再インストールが開始されますので、完了したら、Excelを再度開いて、確認してみてください。