Web、メール、印刷ドキュメントを作成するための Microsoft ワード プロセッシング ソフトウェア製品のファミリ。
yamadaGGさん、返信ありがとうございます。
Word for Mac バージョン 16.28 をご利用なのですね。
手元の同じバージョンでは任意の文字に変更して挿入する事が可能です。
新規ファイルでも同様に出来ないか確認して頂き、新規ファイルでも変化が無い場合は以下の対処法をお試しになってみて下さい。
■Office for Mac 2011 / Office 2016 for Mac が起動しない、または動作が不安定な場合の対処方法