Web、メール、印刷ドキュメントを作成するための Microsoft ワード プロセッシング ソフトウェア製品のファミリ。
旧形式の Word2010等の文書ファイルとは、97-2003 文書 (*.doc) 形式のファイルということでしょうか。
使用されている Word 2019 は、ストア版、デスクトップ版のどちらでしょうか。
ファイル➜アカウントで、右下のバージョン番号の最後に ある、Microsoft Store またはクイック実行の表示が Microsoft Store と表示の場合はストア版、クイック実行の場合はデスクトップ版です。
念のため、Word のファイル➜オプション➜セキュリティ センター➜[セキュリティ センターの設定] ➜ファイル制限機能の設定で、開くと保存のチェック状態と、下部の開く処理を確認してください。
別のユーザーアカウントで Windows にログインして行った場合も、同様のメッセージが表示されますか。
別のユーザーアカウントが無い場合は、ローカルアカウントを追加作成して確認してみてください。
Windows 10 - ローカル アカウントを新規作成する方法
Word の作業ファイルおよび環境変数 TEMP の設定については、多くの場合以下の設定が関連していますので、問題のアカウントで正常に設定されているか確認してください。
Microsoft Word で文書を保存するときにエラー メッセージ「Word は作業ファイルを作成できません」が表示される
以下は、手元にあるデスクトップ版で確認しています。
■ Internet Explorer (I.E) の一時ファイルの場所を確認してください。
I.E を起動して、ツール➜インターネット オプション➜[全般]タブの閲覧の履歴の [設定] をクリックして、[インターネット一時ファイル]タブの現在の場所を確認します。
■エクスプローラーで一時ファイルのフォルダーの存在と、アクセス権の設定状態を確認してください。
スタートを右クリックし、エクスプローラーを選択します。
エクスプローラーの [表示]タブで、表示/非表示の [ファイル名拡張子]、[隠しファイル] にチェックを入れます。
右端の [オプション] をクリックして、[表示]タブで詳細設定の最後にある [保護されたオペレーティング システム ファイルを表示しない (推奨)] のチェックを外します。
警告の表示で [はい] を指定するとチェック無しになります。
左ペインで、C:\Users\ユーザー名\AppData\Local\Microsoft\Windows\ フォルダーを選択すると、右側に隠しフォルダーの INetCache が表示されます。
表示された InetCache フォルダーをダブルクリックします。
右側に 7個のフォルダーが表示されるので、 Content.Word フォルダーを右クリックしてプロパティを選択します。
プロパティ画面の [セキュリティ]タブを選択して、ログインユーザーを選択して、アクセス許可がフルコントロールから書き込みまでチェックありの状態となっているか確認します。
※上図は InetCache フォルダーをダブルクリックした後、左ペインでフォルダーを展開しています。
注) 上記の確認後、[オプション] の [表示]タブの詳細設定でチェックを外した、[保護されたオペレーティング システム ファイルを表示しない (推奨)] は、チェックを忘れずに元に戻してください。